Zin in een romige pastasaus die zacht, rijk en troostend smaakt? Deze koemelkvrije versie heeft dezelfde luxueuze textuur als Alfredo, maar zonder room of kaas. En: kinderen zijn er gek op!
Ingrediënten
- 300 g pasta (penne, fusilli of tagliatelle)
- 1 portie koemelkvrije kaassaus
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 tl citroensap
- Snuf zwarte peper
- Snuf zout
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Kookpot
- Pan
- Spatel
Recept
- Kook de pasta al dente.
- Fruit ui en knoflook in een pan.
- Voeg de koemelkvrije kaassaus toe en verwarm.
- Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
- Meng de saus met de pasta.
- Serveer warm.
Tips & tricks
- Voeg spinazie toe voor meer groenten.
- Met kipstukjes of vegan kip = maaltijd compleet.
- Gebruik een scheutje pastawater om de saus extra zacht te maken.
