Met koemelkvrij bladerdeeg maak je in no-time heerlijke croissants, chocoladebroodjes of fruitgebakjes die volledig melkvrij zijn. Perfect voor ontbijt op zondag of snelle traktaties.
Ingrediënten
- 1 rol plantaardig bladerdeeg (deze kan je vinden in de meeste supermarkten)
- 50 g pure chocolade (melkvrij)
- 1 el plantaardige melk (voor brushing)
- Optioneel: aardbeien, blauwe bessen, jam
Andere benodigdheden
- Bakplaat
- Bakpapier
- Mesje
Recept
Croissants
- Snijd het bladerdeeg in driehoeken.
- Leg een stukje chocolade erop.
- Rol van breed naar smal.
- Bestrijk met plantaardige melk.
- Bak 12–15 min op 200°C.
Fruitgebakjes
- Snijd vierkanten uit het deeg.
- Leg een theelepel jam of fruit in het midden.
- Vouw dicht of laat open.
- Bak 12–15 min op 200°C.
Tips & tricks
- Gebruik toppings zoals poedersuiker, kokos of gesmolten chocolade.
- Bladerdeeg kan sneller verbranden — hou in de gaten.
- Ideaal om met kinderen te maken.
- Serveer met Koemelkvrije slagroom
- Gebruik het kruimeldeeg als basis Koemelkvrij taartdeeg
