Blog

Heerlijke appelmoes, de favoriet van vele kinderen en oh zo gemakkelijk te maken op voorhand. Het is klaar in een handomdraai en kan samen met je kinderen. Dit recept kan je ook gebruiken als vervanger van andere ingrediënten in vegan bereidingen.

Ingrediënten:

• 2 Boskoop appels
• 3 Jonagold appels
• 1 perssinaasappel
• Snuifje kaneel

Bereiding:

• Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snij in stukken. Dit mag in een glazen ovenschaal.
• Pers de sinaasappel en doe bij de appels, zo verkleuren deze niet en heb je genoeg vocht voor de garing van je appels.
• Voeg hier een snuifje kaneel bij en roer alles al eens onder elkaar.
• Zet 10 minuten in de microgolfoven.
• Daarna eens goed roeren, en zet daarna opnieuw gedurende 10 minuten in de microgolfoven.
• Afhankelijk van de grootte van je stukken appel zullen ze al dan niet nog wat langer in de microgolf mogen.

Tips:

• Hou je niet van zurige appelmoes, gebruik dan enkel Jonagold appels.
• Deze bereiding kan je perfect gebruiken in andere recepten zoals hete bliksem of appelflappen of bij een lekkere kip uit de oven.
• Deze appelmoes is ook een ideale vervanger voor eieren in andere recepten zoals cake of pannenkoeken (50gr appelmoes per ei).